Steaks grillés avec marinade au vin de Bordeaux

Si vous êtes à la recherche d’un repas indulgent qui non seulement satisfera vos papilles mais vous réconfortera également, ne cherchez pas plus loin que les steaks grillés avec une marinade au vin de Bordeaux.

Cette combinaison classique de steak et de vin de Bordeaux plaira à coup sûr à tous les amateurs de steaks.

Griller des steaks avec une marinade au vin de Bordeaux est un excellent moyen d’ajouter de la saveur et de la profondeur à vos steaks. La marinade apporte une saveur riche et complexe qui vous laissera sur votre faim. Pour préparer la marinade, mélangez à parts égales le vin de Bordeaux et l’huile d’olive. Ajoutez ensuite de l’ail, du romarin, du thym et du poivre noir. Laissez le steak mariner pendant au moins 30 minutes, mais pour une saveur optimale, laissez-le reposer pendant au moins une heure ou toute une nuit.

Lorsque vous êtes prêt à faire cuire les steaks, faites chauffer le gril à feu moyen-vif. Badigeonnez légèrement les steaks d’huile des deux côtés et assaisonnez-les de sel et de poivre. Placez les steaks sur le gril et faites-les cuire pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils atteignent le degré de cuisson souhaité.

Une fois les steaks cuits, laissez-les reposer quelques minutes avant de les servir. Accompagnez-les de légumes grillés et d’un verre de vin de Bordeaux. L’association du steak et de la marinade au vin de Bordeaux vous mettra l’eau à la bouche.

Les steaks grillés avec la marinade au vin de Bordeaux sont le repas idéal pour une occasion spéciale ou un dîner de week-end tranquille. Avec seulement quelques ingrédients et quelques étapes simples, vous pouvez créer un repas indulgent qui laissera vos invités satisfaits. Alors, la prochaine fois que vous chercherez quelque chose de spécial, pourquoi ne pas essayer de faire griller des steaks avec une marinade au vin de Bordeaux ?

Ingrédients :

• 2 steaks, faux-filet ou faux-filet
• 2 gousses d’ail émincées
• ¼ tasse de vin de Bordeaux
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de thym frais haché
• 1 cuillère à café de sel marin
• 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

Instructions :

1. Dans un plat creux, mélangez le vin de Bordeaux, l’huile d’olive, l’ail, le thym, le sel et le poivre.
2. Déposez les steaks dans la marinade, tournez-les pour les enrober et réfrigérez-les pendant au moins 4 heures ou toute une nuit.
3. Préchauffez le gril à feu moyen-vif.
4. Jeter la marinade et placer les steaks sur le gril préchauffé.
5. Faites griller les steaks pendant 6 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu’au degré de cuisson souhaité.
6. Laissez reposer les steaks pendant 5 minutes avant de les servir. Dégustez !